A kyokushin karate szimbóluma a kanku, mely eredetileg a kanku dai kataban szerepel, mint égvizsgáló pozició. E kéztartást úgy képezzük, hogy a nyitott tenyerünket kézháttal arcunk felé fordítva mutató- és hüvelykujjunkat egymássnak támasztjuk, a közte lévő rombusz alakú résen keresztül tekintünk a messzeségbe.
A kanku az ujjak találkozásánál az egységet (összetartozást, szervezeti egységet), a csukló felőli széles rész az erőt, a kör közepe a végtelent, illetve a távoli célt, az egészet összefoglaló kör pedig a harmóniát és a körkörös mozdulatokat jelképezi.
A kaji nem más, mint a kyokushinkai szó japán kanji írással leírva.